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Les meilleurs chefs cuisiniers militaires de la planète se sont affrontés, du 9 au 14 mars dernier, sur la base de Fort Lee (Virginie), maison mère de l’US Army. Deux chefs lyonnais se sont distingués. C’est un peu l’équivalent du Bocuse d’Or, en version treillis et rangers. Le Military Culinary Arts Competitive Training Event (MCACTE) est un concours culinaire international et interallié, réunissant chaque année les meilleurs cuisiniers militaires des pays de l’OTAN autour de diverses épreuves culinaires. Il se déroulait à Fort Lee, maison mère de l’US Army. L’objectif du concours est de « lutter contre les standards de la nourriture industrielle ».

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